ค่าเช่านี้ ธุรกิจต้องทำยอดวันละเท่าไรถึงคุ้ม? | สูตร Break-even จาก KORAT SPACE

| KORAT SPACE | RECEIPT NO. KRSP-C01 |
ค่าเช่านี้ ธุรกิจต้องทำยอดวันละเท่าไรถึงคุ้ม?
สูตร Break-even ฉบับผู้เช่าโคราช คำนวณก่อนเซ็น ไม่ใช่มานั่งเสียใจทีหลัง
| อ่าน 6 นาที | อัปเดตล่าสุด 19 สิงหาคม 2569 | หมวด: คำนวณต้นทุน |
การคำนวณ Break-even เช่าธุรกิจโคราช คือขั้นตอนที่บอกว่าธุรกิจต้องทำยอดขายวันละเท่าไรถึงจะคุ้มค่าเช่าและค่าใช้จ่ายคงที่ทั้งหมด สูตรง่ายๆ คือเอาค่าใช้จ่ายคงที่ต่อเดือนหารด้วยกำไรขั้นต้น แล้วหารด้วยจำนวนวันเปิดร้าน หลายคนเช่าเพราะ "ราคาถูก" โดยไม่เคยคำนวณ Break-even ก่อนตัดสินใจเซ็นสัญญา
|
บันทึกจากทีมลงพื้นที่ — SPACE PASSPORT ทีม KORAT SPACE เก็บข้อมูลค่าใช้จ่ายจริงจากผู้เช่าที่เคยแนะนำพื้นที่ให้ [ทีมงาน: แทรกตัวเลขจริงตรงนี้ก่อนเผยแพร่ เช่น "ค่าใช้จ่ายที่ผู้เช่ามักลืมคำนวณบ่อยที่สุดคือ ___"] เพื่อให้ผู้เช่าใหม่ประเมินความคุ้มได้แม่นยำขึ้นก่อนตัดสินใจ |
สูตรคำนวณพื้นฐาน
|
ยอดขาย/เดือน ที่ต้องทำ = ค่าใช้จ่ายคงที่ต่อเดือน ÷ กำไรขั้นต้น (%) ยอดขาย/วัน ที่ต้องทำ = ยอดขาย/เดือน ÷ จำนวนวันเปิดร้าน |
กำไรขั้นต้น (Gross Margin) คือ ส่วนต่างระหว่างราคาขายกับต้นทุนวัตถุดิบ/สินค้า คิดเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย
อ้างอิงสูตรจุดคุ้มทุนมาตรฐานเพิ่มเติมได้ที่ บทความจุดคุ้มทุนของกรุงศรี
ตัวอย่างการคำนวณ
กรณีสมมติ: ร้านกาแฟขนาดเล็ก เช่าพื้นที่ในเมือง
1,889 บาท / วัน
ถ้ากาแฟแก้วละ 45 บาท เท่ากับต้องขายประมาณ 42 แก้ว/วัน |
*ตัวเลขสมมติเพื่อประกอบการอธิบายสูตรเท่านั้น ไม่ใช่ข้อมูลจากพื้นที่จริง
7 ค่าใช้จ่ายที่มักลืมคำนวณ
| ! | ค่าเสื่อมราคาจากการตกแต่งร้าน ที่จ่ายก้อนใหญ่ตอนเปิดร้าน |
| ! | ค่าธรรมเนียมบัตรเครดิตและระบบ POS ต่อรายการ |
| ! | งบการตลาดและโปรโมชั่นต่อเนื่องรายเดือน |
| ! | เงินสำรองสำหรับเดือนที่ยอดขายตก เช่น ช่วงปิดเทอมหรือหน้าฝน |
| ! | ต้นทุนเสียโอกาสจากเงินประกัน-มัดจำที่จมไปกับพื้นที่ |
| ! | ค่าซ่อมบำรุงเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างสัญญา |
| ! | ภาษีและค่าธรรมเนียมที่เกี่ยวข้อง เช่น ภาษีป้าย |
กำไรขั้นต้นโดยทั่วไปตามประเภทธุรกิจ
เป็นค่าเฉลี่ยทั่วไปในอุตสาหกรรมเพื่อใช้ประมาณการเบื้องต้นเท่านั้น ตัวเลขจริงของแต่ละธุรกิจอาจต่างกันมาก ควรตรวจสอบกับต้นทุนจริงหรือปรึกษาผู้ทำบัญชีก่อนตัดสินใจ
| ประเภทธุรกิจ | กำไรขั้นต้นโดยประมาณ |
| คาเฟ่ / เครื่องดื่ม | 55–65% |
| ร้านอาหาร | 60–70% |
| ร้านค้าปลีกทั่วไป | 30–45% |
คำถามที่พบบ่อย
Q1 กำไรขั้นต้นของธุรกิจตัวเองต้องคำนวณยังไง?
เอาราคาขายลบต้นทุนวัตถุดิบ/สินค้าต่อหน่วย แล้วหารด้วยราคาขาย คูณ 100 เช่น ขาย 45 บาท ต้นทุนวัตถุดิบ 18 บาท กำไรขั้นต้น = (45-18)/45 = 60%
Q2 ถ้ายอดขายเกินจุดคุ้มทุนแล้ว ถือว่าธุรกิจดีเลยไหม?
ยังไม่ใช่ตัวชี้วัดเดียว จุดคุ้มทุนบอกแค่ว่าไม่ขาดทุน ควรตั้งเป้าสูงกว่าจุดคุ้มทุนอย่างน้อย 20-30% เพื่อให้มีกำไรและกันความผันผวน
Q3 ควรคำนวณ Break-even ก่อนหรือหลังดูพื้นที่?
ควรคำนวณคร่าวๆ ก่อนไปดูพื้นที่ เพื่อกรองพื้นที่ที่ค่าเช่าเกินงบไปตั้งแต่ต้น แล้วคำนวณละเอียดอีกครั้งหลังรู้ค่าใช้จ่ายจริงของพื้นที่นั้น
Q4 ธุรกิจใหม่ไม่มีข้อมูลยอดขายในอดีต จะประมาณกำไรขั้นต้นยังไง?
ใช้ค่าเฉลี่ยอุตสาหกรรมตามตารางด้านบนเป็นจุดเริ่มต้น แล้วปรับตามต้นทุนวัตถุดิบจริงที่เจรจาได้กับซัพพลายเออร์ของตัวเอง
Q5 มีเครื่องมือช่วยคำนวณให้อัตโนมัติไหม?
มี Business Fit Score ของ KORAT SPACE ช่วยคำนวณให้อัตโนมัติจากค่าเช่าและข้อมูลธุรกิจของคุณ ใช้เวลาไม่ถึง 2 นาที
|
ขั้นตอนถัดไป ให้เราคำนวณให้ ใน 2 นาที ไม่ต้องนั่งกดเครื่องคิดเลขเอง กรอกค่าเช่าและข้อมูลธุรกิจ แล้วดู Business Fit Score ทันที เช็ก Business Fit Score ฟรี → |
ดูพื้นที่ว่างพร้อมค่าเช่าที่ผ่านการตรวจ Space Passport แล้ว: พื้นที่ว่างในโคราชตอนนี้
เขียนโดยทีม KORAT SPACE จากการเก็บข้อมูลผู้เช่าจริง


